Để duy trì độ sắc bén của dao, kéo thì việc bảo quản là rất quan trọng, đặc biệt là lúc chúng có dấu hiệu bị gỉ sét. Những lúc ấy, mặc dù có thể mua các sản phẩm chuyên dụng để khử gỉ sét nhưng bạn cũng có thể áp dụng một số phương pháp đơn giản tại nhà để làm sạch và bảo quản các dụng cụ cắt này.
1. Nguyên nhân dao, kéo bị gỉ sét
Một trong những nguyên nhân chính dẫn đến gỉ sét trên dao và kéo là do tác động của yếu tố môi trường. Đặc biệt là khi chúng tiếp xúc với nước, độ ẩm cao hoặc các chất hóa học có tính ăn mòn. Ngoài ra, cũng có thể gỉ sét xuất hiện do việc giữ gìn vệ sinh không đúng cách khiến cho những dụng cụ này tiếp xúc với không khí ẩm ướt trong thời gian dài.
Một nguyên nhân khác cũng rất quan trọng là chất liệu và quá trình sản xuất của dao, kéo. Nếu không sử dụng các loại thép không gỉ chất lượng cao hoặc quá trình gia công không đảm bảo thì dao và kéo dễ bị gỉ sét ngay cả khi bạn mới mua về.
2. Tác hại của việc sử dụng dao, kéo bị gỉ sét
Việc sử dụng dao, kéo bị gỉ sét không chỉ ảnh hưởng đến hiệu suất sử dụng mà còn tiềm ẩn nhiều nguy cơ đe dọa đến sức khỏe con người. Gỉ sét là kết quả của quá trình oxi hóa kim loại khi tiếp xúc với không khí và nước. Nó có thể gây hại nghiêm trọng nếu không được xử lý kịp thời và đúng cách.
Một trong những tác hại chính của việc dao, kéo bị gỉ sét là ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm. Lưỡi cắt lúc này sẽ trở nên cùn và không còn sắc bén như ban đầu. Điều này vừa làm giảm hiệu suất cắt vừa tác động đến độ chính xác mong muốn của bạn.
Ngoài ra, việc sử dụng dao, kéo bị gỉ sét cũng có thể gây ra nhiễm trùng khi sử dụng chúng trong các hoạt động chế biến thực phẩm. Gỉ sét chứa đựng nhiều vi khuẩn và vi sinh vật gây hại nên khi chúng tiếp xúc với thức ăn có thể dẫn đến các vấn đề về sức khỏe như tiêu chảy hay các bệnh lý khác.
3. Các cách khử gỉ sét cho dao, kéo đơn giản tại nhà
Có nhiều cách khử gỉ sét cho dao, kéo một cách đơn giản tại nhà mà bạn có thể thực hiện để bảo quản và duy trì độ sắc bén của chúng. Dưới đây là một số phương pháp phổ biến và hiệu quả bạn có thể áp dụng:
3.1 Sử dụng giấm
Đưa dao và kéo vào một khay chứa giấm trắng và để ngâm trong khoảng 5-10 phút. Sau đó, dùng bàn chải cứng để chà sát nhẹ nhàng trên bề mặt để loại bỏ gỉ sét.
3.2 Sử dụng Baking soda
Trộn 2-3 muỗng canh Baking soda với nước để tạo thành hỗn hợp đặc. Dùng bàn chải nhỏ hoặc khăn mềm thấm hỗn hợp này và chà nhẹ lưỡi dao, kéo. Sau đó, rửa sạch bằng nước và lau khô.
3.3 Sử dụng chanh tươi và muối
Rải muối lên vùng bị gỉ, sau đó lau sạch dao, kéo bằng khăn ẩm có nước cốt chanh hoặc cắt nửa quả chanh và chà lên vùng bị gỉ. Sau 1 đến 2 phút, rửa sạch dao, kéo bằng nước ấm và lau khô. Quá trình này sẽ giúp loại bỏ gỉ sét và làm cho lưỡi dao trở nên sáng bóng và sắc bén hơn.
3.4 Sử dụng hành tây
Đầu tiên, bạn có thể cắt hành tây thành nhiều lát hoặc ép hành tây để lấy nước cốt. Sau đó dùng những lát hành phủ kín lên vết gỉ hoặc có thể ngâm lưỡi dao, kéo vào nước cốt hành. Tiếp theo, sử dụng cọ để cọ rửa vùng bị gỉ sét rồi rửa lại bằng nước và lau khô.
Với những mẹo khử gỉ sét đơn giản trên, bạn có thể tự tay làm sạch và bảo quản dao, kéo tại nhà một cách hiệu quả và tiết kiệm. Tuy nhiên, nếu gỉ sét trên dao, kéo quá nặng, bạn nên đưa chúng đến cơ sở mài chuyên nghiệp để được xử lý kỹ thuật hơn. Ngoài ra, bạn cũng có thể lựa chọn cho gian bếp của mình những chiếc dao, kéo làm bằng thép không gỉ để trở thành "trợ thủ đắc lực" trong việc chuẩn bị thực phẩm mỗi ngày. Điều này sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức trong việc bảo quản và chăm sóc đồ dùng nhà bếp.
4. Kéo Nhơn Hòa - Sắc bén, tiện dụng, không gỉ sét
Để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng, Nhơn Hòa đã cho sản xuất ra những sản phẩm như kéo gia dụng, kéo nhà bếp với độ sắc bén cao, đa công năng và đặc biệt là “khó gỉ sét”.
Lưỡi kéo Nhơn Hòa được chế tác từ thép cao cấp không gỉ 420J2, một loại thép chuyên dùng để sản xuất dao và kéo. Với đặc tính khó gỉ sét và độ bền cao, thép 420J2 là lựa chọn lý tưởng cho việc chế tác lưỡi kéo chất lượng.
Kéo nhà bếp, kéo gia dụng Nhơn Hòa
Xem thêm: Kéo gia dụng 9ID – Chiếc kéo cắt đa năng, công cụ thiết yếu của mọi gia đình
Kéo làm cá: Dụng cụ thay thế dao và thớt xử lí thức ăn hiệu quả
Sản phẩm kéo của Nhơn Hòa được trau chuốt bởi thợ chuyên nghiệp, sử dụng công nghệ kỹ thuật hiện đại tạo ra đường nét tinh tế, lưỡi kéo được liếc sắc bén cho đường cắt nhẹ nhàng. Ngoài ra, bề mặt lưỡi kéo còn được vuốt bóng mờ, dễ dàng vệ sinh sau khi dùng.
Cán kéo được làm bằng nhựa PP với kiểu dáng chắc chắn, mạnh mẽ, tay cầm đặc biệt giúp hạn chế áp lực lên phần cổ tay, hỗ trợ thao tác thực hiện đường cắt trở nên dễ dàng.
Với những ưu điểm trên, kéo Nhơn Hòa sẽ là sự lựa chọn thông minh và hiệu quả cho các nhu cầu làm bếp, làm thủ công,... của người tiêu dùng.
