Bạn đang tìm kiếm một công thức làm bánh bao độc đáo để thay đổi thực đơn cho bữa sáng gia đình bạn? Bài viết dưới đây, Nhơn Hòa sẽ hướng dẫn tới bạn đọc cách làm bánh đơn giản khi sử dụng cân nhà bếp để đảm bảo tỷ lệ nguyên liệu chính xác!
1. Nguyên liệu cần làm chuẩn bị
Để tạo ra bánh bao nhân thịt từ bột mì, bạn nên chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau theo đúng định lượng:
- 300g bột mì đa dụng
- 3g men khô
- 110g sữa tươi
- 40g nước lọc
- 30g đường
- 20g bột năng
- 1 thìa giấm
- 1 thìa dầu ăn
- 200g thịt băm
- 100g mộc nhĩ
- 50gr miến khô
- Trứng cút
- Gia vị: Mắm, muối, tiêu
2. Cách làm bánh bao nhân thịt bằng bột mì:
Bước 1: Làm vỏ bánh
- Trong một tô, hòa tan đường vào hỗn hợp sữa tươi và nước lọc, sau đó đun sôi và thêm men. Đun trong khoảng 3 - 5 phút.
- Trong một âu, trộn bột mì với tinh bột năng, sau đó tạo lỗ giữa bột và đổ hỗn hợp men vào.
- Trộn đều để tạo thành khối bột, sau đó nhào và ủ men trong 30 phút, sử dụng màng bọc thực phẩm để đậy kín.
Bước 2: Làm nhân bánh
- Xào thịt băm, mộc nhĩ, trứng cút, gia vị như mắm, muối, tiêu, nước mắm và dầu hào cho đến khi thịt chín và có mùi thơm.
Bước 3: Hoàn thành
- Sau 30 phút ủ men, lấy bột ra và nhào trong 15 phút bằng cổ tay.
- Chia bột thành từng khối và cán mỏng. Đặt nhân thịt vào giữa và xếp vỏ bánh theo kiểu xếp ly.
- Cho bánh vào hộp, đậy kín và để nghỉ 20 - 30 phút.
- Đun sôi nước trong nồi hấp và hấp bánh từ 4-6 chiếc tùy kích thước nồi. Đậy kín vung và đun nhỏ lửa trong 15 phút.
Bước 4: Thành phẩm
Thành phẩm với những chiếc bánh bao thịt sau khi hấp sẽ thơm ngon và hấp dẫn. Lớp vỏ bánh mềm mịn bao quanh nhân thịt dai ngon và thơm nức mũi.
3. Sử dụng cân nhà bếp Nhơn Hòa để làm bánh chuẩn công thức
Để làm ra những chiếc bánh bao thơm ngon và hấp dẫn, việc đo lường nguyên liệu là một bước quan trọng để đảm bảo hương vị hoàn hảo. Cùng với sự hỗ trợ của cân nhà bếp chất lượng từ Nhơn Hòa, mỗi lần làm bánh của bạn sẽ trở nên dễ dàng và chính xác.
Được thiết kế với độ chính xác cao, cân nhà bếp Nhơn Hòa giúp bạn đo tỉ lệ thành phần một cách chính xác nhất, mang lại kết quả bánh thơm ngon, tròn vị, thỏa mãn nhu cầu của mọi thực khách. Cân nhà bếp Nhơn Hòa không chỉ là công cụ đo lường thông thường, mà còn là người bạn đồng hành đáng tin cậy, chủ động hỗ trợ mỗi bước trong hành trình sáng tạo nên các món ăn của bạn.
Chất liệu nhựa ABS an toàn của Cân nhà bếp Nhơn Hòa sử dụng không chỉ là một tiêu chí vững chắc mà còn là điểm độc đáo, giúp đảm bảo an toàn tuyệt đối cho thực phẩm của bạn. Nhựa ABS được coi là một loại nhựa nhiệt dẻo không gây độc hại đến thực phẩm, mang lại sự an tâm cho người sử dụng.
Hơn nữa, đĩa cân bếp Nhơn Hòa có thể tháo rời, dễ vệ sinh là một ưu điểm được nhiều người dùng yêu thích. Việc dễ dàng tháo rời đĩa cân giúp bạn dễ dàng làm sạch và bảo quản, đảm bảo rằng mỗi lần sử cân đều là một trải nghiệm an toàn vệ sinh. Điều này không chỉ làm tăng tính thẩm mỹ cho cân nhà bếp Nhơn Hòa mà còn chứng tỏ cam kết đặt sự thuận tiện và sức khỏe của người tiêu dùng lên hàng đầu trong mọi thiết kế sản phẩm.
Hãy trải nghiệm sự thuận tiện và chính xác trong nấu ăn với cân nhà bếp Nhơn Hòa, bí quyết của những chiếc bánh thơm ngon tuyệt vời.
